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Bergkäse vom Pilatus

8.40CHF16.20CHF

Schweizer Halbhartkäse hergestellt aus naturbelassener Kuhmilch der Bergzone 2
Fett i. Tr.:  47-50%
Produzent: Käserei Flüeler, CH-6055 Alpnach Dorf

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Beschreibung

Geschmierter Halbhartkäse aus Kuhmilch der Braunviehrasse gefüttert nach IP-Vorschriften.  Zur Herstellung wird ausschliesslich die Milch, zertifizert Bergzone 2, der Familie Hugo Barmetteler, Rengg, 6053 Alpnachstad, verwendet.

Charakter:

  • würzig, aromatisch rein
  • ohne chemische Zusätze – Fokus liegt auf Naturreinheit

Verwendung:

  • als Schnittkäse für eine Zwischenmahlzeit und auf Apéroplatten

Spezifikation:

Hersteller: Käserei Flüeler, CH-6055 Alpnach Dorf
Milch: naturbelassene Kuhmilch der Familie Hugo Barmettler (zertifiziert Bergzone 2, gemäss IP-Vorschrift), thermisiert
Fett i. Tr.: 47-50% (vollfett)
Reifezeit: 7 Monate
Allergene: glutenfrei

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Menge

Stück (300g), Stück (600g)