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Fondue “Flüeler Huismischig” – fixfertig

19.90CHF

5 Käsesorten, hergestellt aus naturbelassener Kuhmilch
Fett i. Tr.:  49-52%
Produzent: Käserei Flüeler, CH-6055 Alpnach Dorf

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N/A. In stock 12 x 12 x 6 cm 0.8 kg .

Beschreibung

Das Fertig-Fondue „Flüeler Huismischig“ wurde komponiert aus feinsten Käsespezialitäten welche allesamt in der Käserei Flüeler hergestellt werden. Jede Käsespezialität trägt seinen Teil zum guten Gelingen bei; sei es zur „Würze“ oder zur „Schmelzfähigkeit“:

  • Sbrinz
  • Parmino
  • Bärgröseli-Chäs
  • Bergkäse vom Pilatus
  • Alpnacher Vacherin

Für das Fertig-Fondue wird der Käsemischung zusätzlich Weisswein (welcher auf das Fondue abgestimmt wurde) und Maisstärke beigegeben. Die Verwendung von Knoblauch, Fonduegewürze und Kirsch ist jedem selber überlassen – je nach Gusto, kann aber muss nicht.

Weitere Informationen (z.B. Kochanleitung) finden Sie in der Rubrik Lexikon.

Charakter:

  • würzig, leicht rezent
  • zart, schmelzende cremige Konsistenz

Verwendung:

  • Fondueplausch
  • Falls etwas übrig bleiben sollte, kann der Rest in einer Bratpfanne erwärmt und auf einer Scheibe Bort als Käseschnitte verwendet werden

Spezifikation:

Hersteller: Käserei Flüeler, CH-6055 Alpnach Dorf
Milch: naturbelassene Kuhmilch, thermisiert
Reifezeit: Je nach Käsesorte
Allergene: laktosefrei (unter 0.1g/100g Käse), glutenfrei, Weisswein kann Sulfit enthalten

Nährwerte (pro 100gr):

%-Angabe als Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8‘400 kJ / 2‘000 kcal)

100g 40g Portion
Energie 990 kJ (273 kcal) 396 kJ (109 kcal) 5 %
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

20 g

13 g

8 g

5 g

11 %

25 %

Kohlenhydrate

davon Zucker

<1 g

0 g

<0.4 g

0 g

0.2 %

0 %

Eiweiss 19 g 7.6 g 15 %
Salz 1.2 g 0.5 g 8 %

Zusätzliche Information

Gewicht 0.8 kg
Größe 12 x 12 x 6 cm
Menge

Stück (800g)